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Coltello per Prosciutto Lama 32 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Giallo
ColtelloColtello per Prosciutto Lama 32 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin GialloIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 32 cmColtello a lama semirigida, ideale per salumi di media/grande dimensione (es. crudo, bologna, cotto)Manico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Affettare Lama 20 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Rosso
ColtelloColtello per Affettare Lama 20 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin RossoIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 20 cmColtello a lama rigida ideale per affettare carni crudeManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello Giapponese Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Verde
Coltello GiapponeseColtello Giapponese Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin VerdeIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 18 cmColtello a lama rigida, ideale per tagliare e tritare frutta e verduraManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello Francese Lama 27 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Giallo
ColtelloColtello Francese Lama 27 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin GialloIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 27 cmColtello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crudeManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Prosciutto Lama 32 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Rosso
ColtelloColtello per Prosciutto Lama 32 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin RossoIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 32 cmColtello a lama semirigida, ideale per salumi di media/grande dimensione (es. crudo, bologna, cotto)Manico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Salumi e Formaggi Lama 30 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Bianco
ColtelloColtello per Salumi Lama 30 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin BiancoIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la ""texturizzazione"", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 50 cmColtello adatto per il taglio delle formeI due manici permettono di eseguire una pressione uniforme su tutta la lunghezza della lamaManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello Trinciante Lama 21 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Verde
ColtelloColtello Trinciante Lama 21 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin VerdeIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 21 cmColtello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e fruttaManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per il Pane Lama 32 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Bianco
ColtelloColtello per il Pane Lama 32 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin BiancoIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 32 cmColtello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizzeManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello Francese Lama 22 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin Rosso
ColtelloColtello Francese Lama 22 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin RossoIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.Caratteristiche TecnicheLunghezza lama: 22 cmColtello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crudeManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Formaggi Morbidi Lama 22 cm Sanelli Skin
ColtelloColtello per Formaggi Morbidi Lama 22 cm Sanelli SkinColtello adatto per il taglio di formaggi morbidi, la lama sottile consente al formaggio di non attaccarsi. (Es. Gorgonzola, Taleggio, BrieLa nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello per Formaggi Morbidi Lama 22 cm Sanelli SkinLunghezza lama: 22 cm -
Coltello Trinciante Olivato Lama 21 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin
ColtelloColtello Trinciante Olivato Lama 21 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello Trinciante Olivato Lama 21 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 21 cmManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello Giapponese Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin
ColtelloColtello Giapponese Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello a lama rigida, ideale per tagliare e tritare frutta e verdura. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello Giapponese Lama 18 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 18 cmManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello Santoku per Affettare Tritare Lama 16 cm Sanelli Skin
ColtelloColtello Santoku per Affettare Tritare Lama 16 cm Sanelli SkinIl coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello Santoku per Affettare Tritare Lama 16 cm Sanelli SkinLunghezza lama: 16 cmManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Farinata Ligure Lama 8 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin
ColtelloColtello per Farinata Ligure Lama 8 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello specifico per la Farinata ligure, adatto anche per pizze e focacce. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello per Farinata Ligure Lama 8 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 8 cmManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Verdura e Frutta Lama 6 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin
ColtelloColtello per Verdura e Frutta Lama 6 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello rigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello per Verdura e Frutta Lama 6 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 6 cmManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Pelare Lama 18 cm Bufalo Emilia S42/18 Manico Nero
Coltello per PelareColtello per Pelare da Macellaio Lama 18cm Bufalo Emilia S42/18 Manico NeroIl Coltello Pelare Emilia Bufalo è un eccellente coltello da macellaio, perfetto per scannare il maiale, pelarlo e scuoiarlo con poca fatica. Rigorosamente Made in Italy come tutti i coltelli Bufalo, i più amati dai professionisti della macelleria!Come si pela il maiale?Per una pelatura veloce che consenta di eliminare le setole del maiale senza sforzo, è suggeribile usare acqua calda ma non bollente: in questo modo le setole si ammorbidiscono ma il maiale non si scotta e la cotica non si rovina. a questo punto, entra in azione il Coltello Pelare Bufalo Emilia.Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:Durezza ottimaleTaglienti perfetti per lunga durataElsticità Facilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforziResistenza alla corrosioneManiciI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Pelare Emilia Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.La colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:Manico nero: StandardManico rosso: carni rosse, carni crudeManico giallo: carni biancheCaratteristiche TecnicheLunghezza lama: 18 cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico Nero -
Coltello Costata Seghettato Lama 12 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin
ColtelloColtello Costata Seghettato Lama 12 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello semirigido, seghettato da tavola per bistecca, pizza. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello Costata Seghettato Lama 12 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 12 cmManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello Trinciante Lama 25 cm Manico Antiscivolo Sanelli Skin
ColtelloColtello Trinciante Lama 25 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinColtello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello Trinciante Lama 25 cm Manico Antiscivolo Sanelli SkinLunghezza lama: 25 cmManico ergonomico con texture antiscivolo -
Coltello per Disosso Stretto Lama 13 cm Bufalo S97/13 Manico Nero
Coltello per DisossoColtello per Disosso Stretto Lama 13cm Bufalo S97/13 Manico NeroIl Coltello Disosso Stretto Bufalo è il miglior coltello da Disosso professionale, ideale per separare la carne dall'osso, rifilandola con precisione.I coltelli da Disosso Bufalo hanno lama affilata e angolo di taglio che consente assoluta precisione. Rigorosamente Made in Italy come tutti i coltelli Bufalo, lavorati artigianalmente a Maniago.Il coltello per Disosso Bufalo ha una lama affilata, sagomata e lievemente curva che riesce ad infilarsi perfettamente tra ossa e carne.Il Coltello Stretto Disosso professionale è scelto da macellai e chef perché permette di lavorare al meglio anche le ossa sottili di pollo, pollame, tacchino, coniglio - ossa che si scheggiano facilmente e pericolosamente se si usa un coltello di inferiore qualità .Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:Durezza ottimaleTaglienti perfetti per lunga durataElsticità Facilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforziResistenza alla corrosioneManiciI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Disosso Stretto Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.La colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:Manico nero: StandardManico rosso: carni rosse, carni crudeManico giallo: carni biancheCaratteristiche TecnicheLunghezza lama: 13 cmProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15Prodotto Made in ItalyManico Nero -
Coltello per Formaggi Zancato Lama 18 cm Sanelli Skin
ColtelloColtello per Formaggi Zancato Lama 18 cm Sanelli SkinColtello ideale per il taglio di formaggi. La particolare forma zancata della lama permette il taglio del pezzo mantenendo la lama diritta, così da non avere "scheggiature" sulla fetta. Manico ergonomico con texture antiscivolo.La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la "texturizzazione", la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità .La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all'ottimo rapporto qualità /prezzo, è l'ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.Lame SKINAcciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.Elevata durezza (54-56 HRC).Ottima flessibilità .Elevato potere tranciante.Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.Manici SKINInnovativa mescola di polipropilene.Design ergonomico esclusivo.Texturizzazione superficie a rugosità calibrataper una presa sicura.Caratteristiche Tecniche Coltello per Formaggi Zancato Lama 18 cm Sanelli SkinLunghezza lama: 18 cmForma zancataManico ergonomico con texture antiscivolo